发布日期:2024-11-18 23:07 点击次数:143
《水浒传》里武松的真实酒量大吗?
武松打虎前,在景阳冈下的酒肆内要了一碟热菜、四斤牛肉和十八碗村酒。
在“三碗不过岗”的酒店里,喝了十八碗酒,武松的酒量算大吗?
有人会说,《水浒传》设定的年代是宋朝。而宋代的酿酒工艺比较粗糙,以发酵酒为主,武松喝的酒大概是10度左右的米酒或者黄酒。
从河南商丘出土的宋代酒碗来看,大概能容纳3~4两的液体。就按4两算,18碗乘以4两等于7.2斤。
武松喝了18碗度数低的酒,不能证明他的酒量大。
但是,根据景阳冈下小酒馆的酒家所说:“俺家的酒,虽是村酒,却比老酒的滋味。但凡客人来我店中吃了三碗的,便醉了,过不得前面的山冈去。” “我这酒叫做‘透瓶香’,又唤做‘出门倒’。初入口时,醇䙶好吃,少刻时便倒。”
从酒家的这段话,判断这种酒的后劲应该挺大的,一般过往的客人只喝了三碗酒一会儿就醉了。
可是,武松一连喝了十八碗酒(正常人的六倍)而出门未倒。一直走了五六里路,酒力才开始发作。
从这一点看,武松的酒量绝对比当时的普通人高出许多。
还有,《水浒传》成书时间是在元末明初,度数较高的蒸馏酒已经出现,焉知武松喝的酒不是白酒(烧酒)?晁盖等人智取生辰纲时,白胜的那担酒可是“白酒”(书中就是用“白酒”一词)。
书中还有一处关于武松酒量的描述。
武松醉打蒋门神时,从牢城营一路过去快活林的路上,遇到酒店就进去喝三碗酒,一共喝了四十来碗酒。
到了蒋门神的大酒店,武松才有五七分醉意,尚且有精力去跟蒋门神及一众伙计打群架。
从此处描述来看,武松的酒量绝对不算小。
大家觉得武松的酒量大吗?
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